東京都清瀬市に2015年5月開設の放課後デーサービス。

今回の土曜日は、おやつ作りで「トルネードドッグ」に挑戦しました。

 

ホットドッグを渦巻き(トルネード)状にしたイメージなのですが・・・さていかに。

 

最初は、フランクフルト・ソーセージに切り込みを入れます。

ソーセージをまな板の上でクルクル転がしながら、包丁で切れ目を入れます。

  

フランクフルトに棒が刺さっているので、包丁を乗せたまま転がしても断ち切ることなく、切れ目をいれられました。

イメージはトルネードです

 

次に、ソーセージに巻く生地を作ります。

水を測って加え、こねて生地を作ります。

 

最後に生地をソーセージにクルクル巻きます。

生地を小分けにし、コロコロと細長く棒に伸ばし、ソーセージにクルクルと巻いていきます。

ホットドッグになってきたかな。

イメージはトルネードです

 

焼きます。

生地をクルクルと巻いたソーセージを、ホットプレートで焼いて出来上がりです。

 

「トルネードドッグ」の完成です。

トルネード?竜巻?に見えるかな?

 

ケチャップをトッピングして、実食です。

「いっただっきまーす」

見た目は、ちょっとカッコ悪いトルネードでしたが、味はホットドッグ!でとても美味しかった

・・・ので、今回のおやつ作り「トルネードドッグ」は大成功でした。ヤッター

 

みなさん、Good Job!  よくがんばりました。