東京都清瀬市に2015年5月開設の放課後デーサービス。

おやつ作りで「防災蒸しパン」に挑戦しました。

 

モミます。

ポリ袋を2枚重ねにし、ホットケーキミックスと牛乳を量り入れます。空気を抜いて口の上の方を結び、袋の上から優しくモミモミ混ぜます。(強く押すと袋が破けてしまうので優しくもんでくださいね)

ひとり1袋なので、量はみなさん少しずつです。自分が担当した袋をよ~くモミモミして混ぜて、おいしい蒸しパンにしてくださいね。

牛乳の代わりにバナナ豆乳やココア豆乳でも作ってみます。どんな味になるか楽しみですね。「3つの味」作戦は、成功するかな

 

ゆでます。

よく混ざったら袋の中の生地を一つにまとめ、お鍋に沸いたお湯の中に袋ごと入れ、ふたをして20分ほど茹でます。

20分たったら袋の上から生地に竹串を刺してみて、竹串に生地が付いてこなければ、茹で上がりです。袋ごとお皿に取り出し、袋を開いてしばらく冷まします。

(茹でる間や冷ます間は30分ほど時間が空くので、熱いお鍋や蒸しパンからは、離れた場所で騒ぎ過ぎずに待ちましょう)

 

できました。いい匂い、美味しそう!

冷めたので、一口大に小分けし、取り分けます。とても美味しそうないい匂いがします。

 

いただきま~す。

自分がこねて作った蒸しパンはフワフワで特別に美味しいですね。

バナナもココアもどれも美味しくて、「3つの味」作戦は大成功。

みなさん、お代わりして完食しました。

 

「防災蒸しパン」Good job よくがんばりました。

電気やガスが止まってお腹が空いて心細くなっても、今日のことを思い出せれば、カセット・コンロとお鍋、ミックス粉と水、それにポリ袋の5つを探して、おいしい蒸しパンを作って食べて、元気になれそうですね