新年度、初の「お好み焼き」クッキングに挑戦しました。

昨年の９月以来、令和６年度になって新しいお友だちが加わってからは、初めての「お好み焼き」作りです。新しいお友だちは、クッキングに慣れていないかもしれないので、無理せず、楽しみながら、できそうなことを少しずつ挑戦してみましょうね。

まずキャベツ。

お好み焼きは「キャベツに始まり、キャベツに終わる」・・・ホント？

とにかく、たくさんキャベツを切ります。包丁の練習にちょうどいいです。

包丁でキャベツを切るときは、「猫の手」忘れないでね。包丁が苦手な人もキャベツを手でちぎります。

ひたすらキャベツを切ります。キャベツ１玉を、みんなでがんばって切ります。

生地を作ります。

ボウルに粉を入れ、軽量した水と卵を割り入れて混ぜます。

あとは、キャベツと生地を混ぜて、焼くだけです。

揚げ玉の代わりに🦑イカの姿焼きを砕いてもらいました。

焼きます。

「自分のお好み焼き、自分で焼きたい人？」

ほぼ全員が「は～い！」の返事でした。よーし、焼いてみましょう！

職員さんが焼いたお肉の上に、おたまで生地をすくって乗せ、そのままおたまの背で丸く広げます。　※プレートが熱くなっているので、火傷しないように、触らないでね。

「お肉たっぷり！」　お肉が焼ける臭いもいいですね。

「大きいの焼く！」　お腹がグーですね。

ひっくり返すのも、皆さん、とてもじょうずですね。※火傷にきをつけて！

おいしそうに焼けてますね。

「あっ、割れちゃった！」

大丈夫。心配しなくてもいいんですよ。誰でも失敗するものです。

完成！

大きさも形も、厚さも焼き色も、みんなそれぞれ。個性的でいい感じです。

自分が焼いたお好み焼きが「どれ？」か、すぐに見分けがつきそうです。

「いただきま～す」

「おいしい～！」　「すごくおいしい」「イカの揚げ玉がおいしい」

自分で焼いた「お好み焼き」は格別です。

ソースとマヨネーズが、食欲に勢いをつけたようです。

「おかわり～！」

やっぱり出ました！「おかわり～！」の大合唱。職員さんが焼いたお好み焼きも食べてみてくださいね。

３枚食べた？　４枚食べた？　お腹が心配です。お腹は大丈夫ですか？

包丁の腕も上達しましたが、食欲の方もアップしたようです。

みんなで手分けして、包丁でキャベツをたくさん切って、

自分でお好み焼きを焼いて、美味しく食べて、お腹いっぱいになって・・・

クッキング・ミッション大成功　みなさん、G00d job! でした。